Almanach 2019 : Que faire en septembre dans votre jardin ?
« Quand les grenouilles coassent point de gelées ne menacent » (Haute-saône)
Septembre est un mois essentiel pour le bien être du jardin. Après les vacances, la rentrée ne se fait pas seulement pour les enfants, mais aussi pour nos espaces verts. Aprés cet été bien chaud qui nous a fait du bien à tous et recharger nos batteries.
C’est aussi le mois du binage tout reprend de la vicoeur, aussi bien les bonnes herbes que les mauvaises (bien que toutes les herbes ont un rôle sur notre terre, sinon elles ne seraient pas là.) Attention en fin de mois aux premières gelées dans certaines régions.
Réparation et peinture du mobilier de jardin : on vous dit tout.
Plantation des nouveaux massifs (la terre est chaude et les pluies automnales favoriseront la reprise plus facilement) de vivaces, d’arbustes, conifères ou des plantes de terre de bruyères. On prépare les commandes de semence pour le potager, les fleurs du jardin et les bulbes. On continue les récoltes des légumes et fruits comme les pommes, les poires … On continue à mettre le verger et le potager en bocaux pour les mois d’hiver. Replantez des aromatiques si celles-ci n’ont pas pu résister aux chaleurs de l’été. Quelques pots doivent être rentrés avant les premières gelées pour poursuivre leurs récoltes et pour les autres, elles doivent être coupées et mises à sécher ou dans le congélateur pour en avoir pendant la mauvaise saison.
Alors profitez des dernières soirées ensoleillées pour apporter vos récoltes de bons fruits et légumes aux repas pris en famille et entre amis. Bon courage à tous et LE JARDIN DE RODOLPHE vous a sélectionné les meilleures variétés et si vous ne trouvez pas votre bonheur, je ferai en sorte de vous trouver la perle rare.
Que faire au potager en septembre ?
Au début du mois de Septembre on peut semer le cresson, les épinards, les salades comme les laitues d’hivers la scaroles et la mâche. Plantez vos fraisiers, thym, laurier-sauce, persil, menthe, estragon, romarin, pimprenelle, origan. Le basilic se place au chaud prêt d’un mur. Attention aux attaques des mollusque, n’hésitez pas à utiliser des produits naturels fait maison !
Ensuite, labourez et apportez du fumier ou des engrais naturels dans les parties potagères qui ne seront plus cultivées cette année afin de redonner vie à la terre.
Récoltez et effeuillez les tomates, melons et les curcubitacés. Continuez la plantation des choux d’hiver et des poireaux. Sans oublier, de protéger les plantes sensibles et les nourrir avec des remèdes naturels.
Et au jardin d’agrément que faire en septembre ?
Pour faire en sorte que votre jardin soit le plus beau possible on continue les tontes de votre gazon, vous pouvez aussi créez une nouvelle pelouse. Dans un coin, plantez des crocus et d’autres bulbes de printemps pour ajouter un peu de couleurs. Pincez les asters et les chrysanthèmes ainsi que les autres plantes vivaces d’automnes. C’est le moment de créer de nouveaux massifs de vivaces. Pour les massifs déjà existants, coupez les fleurs fanées des vivaces et des rosiers pour redonner du tonus à vos plantes pour une meilleur résistance à l’hiver prochain. Si vous avez de grandes plantes, n’oubliez pas de les tuteurer. De plus, surveillez les protections de vos plantes, des attaques des mollusques avec des produits naturels. Apportez de l’engrais naturel à vos plantes. Semez vos plantes bisannuelles et vivaces pour l’année prochaine (pensée, rose trémière …) et arrosez par temps chaud.
Entretenir les arbres et arbustes en septembre
Taillez vos haies. Créez de nouveaux massifs d’arbustes. Prévoir d’arroser par temps sec et continuer de désherber aux pieds et pailler.
Les fruitiers en septembre
Effeuiller prés des fruits, pour que le soleil ou la lune les colorent pour avoir des fruits appétissants.
Récolter les petits fruits remontants (fraises, mûres…) pour vos tartes et confitures.
Allez voir au cellier si vos caisses de stockage de vos fruits sont prêtes pour les recevoir.
Commencer la récoltedes poires, des pommes…et la fin des prunes.
Vos terrasses et balcons
Surtout par temps chaud ne pas oublier de les arroser. Remplacer les fleurs qui ne sont plus en forme par des plantes automnales (aster, chrysanthème….) Attention aux parasites, prévenez les dégâts avec des traitements naturels !
Cuisine du jardin de Rodolphe :
Confiture de pomme de Rodolphe
Les ingrédients :
- 375G de sucre
- 500G de pomme
- 1 jus de citron
- 1 zeste de râpé de citron(le citron permet que les pommes ne noicissent pas)
- 1 Cuillerée d’eau chaude
Les instructions :
- Enlever la peau et les pépins des pommes
- Couper les en morceaux
- Mettre dans le confiturier le zeste et jus citron, puis les pommes.
- Ajouter petit par petit en tournant le sucre sans que celui ci ne brulle
- Ajouter l’eau
- Tourner souvent
- Mettre à cuire jusqu’à 105 degrés.(cette température permet aussi de stériliser les pots, donc de reduire les moississures de la confiture et en plus de la conserver plus longtemps plus 8 mois environ sans conservateur chimique)
- Une astuce pour voir si elle est cuite .
- Prendre une assiette et mettre dessus de la confiture, si celle ci reste attachée à l’assiette elle est prête .
- Puis mettre en pot et les retourner
- Attendre qu’elles refroidissent et les ranger dans vos placards et attention au gourmand.
- C’est à vous de jouer, inventer vos recettes et faite participer la famille, vous allez voir il adore et vous aurez des goûteurs pour vos recettes.
Trucs et astuces pour votre jardin en septembre :
Ne jetez pas vos bouquets de fleurs de votre jardin qui commence à piquer du nez, au compost tous de suite. Plongez les tiges dans de l’eau très chaude.
Attendez que les fleurs reprennent, puis recoupez les tiges (le mieux est de laisser toute une nuit). Remettez le bouquet dans un vase d’eau fraiche et le tour est joué. Vous allez retrouver vos bouquets de fleurs encore quelques jours de plus.
Pas de petite économie.
Essayez vous verrez, ça marche.
Bon travaux à tous et bon courage.
Recolter : tous les legumes racines, les pommes de terre (en continuant de les laisser secher sur place avant de les rentrer), les petioles de rhubarbe, et les dernieres tomates que vous pourrez laisser murir au soleil.